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[기타] 전통 장 담그기

  • 작성자: 관리자
2022.11.14 02:29
❍ 전통 문화 체험, 잊혀져 가는 옛것을 기억하고 체험할 수 있는 계기로 삼아 직접 만든 재료로 건강한 먹거리를 자신이 만들어 먹을 수 있고 환경호르몬 등 몸에 해로운 첨가물을 넣지 않아 건강에 도움을 줄 수 있음 ❍ 도심에서 주민들간 서먹한 관계를 먹거리 만들기를 통해서 소통과 화합을 이끌어 내고자 함
  • 사업명:전통 장 담그기
  • 범례: 2022
  • 사업비: 16,800,000(일천육백팔십만원)
  • 사업기간: 2022. 3. ~ 2022. 12.
  • 사업위치: 응암1동주민센터
  • 제안배경:
    ❍ 전통 문화 체험, 잊혀져 가는 옛것을 기억하고 체험할 수 있는 계기로 삼아 직접 만든 재료로 건강한 먹거리를 자신이 만들어 먹을 수 있고 환경호르몬 등 몸에 해로운 첨가물을 넣지 않아 건강에 도움을 줄 수 있음 ❍ 도심에서 주민들간 서먹한 관계를 먹거리 만들기를 통해서 소통과 화합을 이끌어 내고자 함
  • 사업내용:
    ❍ 체험 학습을 통한 장담그기와 건강한 먹거리 강의 ❍ 장 가르기를 통해 이웃과 나눔을 실천
  • 기대효과:
    ❍ 건강한 친환경 먹거리를 만들어 성인병이나 당뇨 등에 도움을 줄 수 있음 ❍ 점점 사라져 가는 전통 장 담그기 활동을 주변 이웃과 함께 경험할 수 있는 기회 제공을 통해 더불어 사는 마을 공동체 형성에 기여
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